J_Albrecht

Kochen mit der Teflon-Pfanne – ist das okay?

Jeder Haushalt kennt die Diskussion: Sind beschichtete Pfannen gesundheitsschädlich oder kann ich sie sorglos verwenden? Woher diese Sorgen kommen und ob sie berechtigt sind, gehen wir in diesem Beitrag nach. Was sind PFAS? Das Teflon, mit dem unsere Pfannen beschichtet sind, ist Teil der sogenannten Per- und polyfluorierten Alkylsubstanzen (kurz: PFAS) – eine synthetisch hergestellte […]

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Wieso wir mehr Fehler machen sollten

Von Janina Albrecht & Jakob Mannheimer Persönliche Patzer Wann ist bei Ihnen das letzte Mal etwas richtig schief gegangen? Letzte Woche, als Sie Zahnpasta und Bodylotion verwechselt haben und sich daraufhin eine neue Zahnbürste besorgen mussten? Oder ist Ihnen sogar etwas widerfahren, das auch einen Einfluss auf Ihr Umfeld hatte? Wir alle machen regelmäßig Fehler,

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